Carta de Terraza
Fríos
- Selección Ibéricos de Bellota con pan cristal y tomate 19,50€ - 32,50€
Alérgenos: Gluten y Lácteos
- Jamón Ibérico de Bellota con pan cristal y tomate 19,50€ - 32,50€
Alérgenos: Gluten
- Torta del Casar, entera para compartir 11,50€ - 19,50€
Alérgenos: Gluten y Lácteos
- Selección de quesos extremeños y nacionales 21,50€
Alérgenos: Gluten y Lácteos
- Gazpacho de cerezas del Jerte con cerezas heladas de Torta del Casar, sardina ahumada, pico de gallo y cremoso de aguacate 14,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
- Carpaccio de solomillo de vaca extremeña madurada con virutas de foie, queso trufado y vinagreta de chalotas y trufa 24,00€
Alérgenos: Lácteos, Huevo, Mostaza, Granos de Sésamo y Soja
- Ensalada de perdiz deshuesada en escabeche 15,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Frutos de Cáscara y Mostaza
- Ensalada de salmón marinado con tomate curado, straciatella, mango y pesto de piñones y albahaca 15,50€
Alérgenos: Lácteos, Pescados, Frutos de Cáscara y Mostaza
- Nuestra ensalada César 12,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos, Mostaza y Frutos de Cáscara
- Ensalada de magret de pato, foie, manzana caramelizada y vinagreta de miel y mostaza antigua 16,00€
Alérgenos: Frutos de Cáscara, Mostaza, Cacahuetes, Granos de Sésamo y Soja
- Tartar de tarantelo de atún rojo con shiso en tempura y gazpacho amarillo 21,00€
Alérgenos: Gluten, Pescado, Mostaza, Granos de sésamo y Soja
- Gamba blanca de Huelva, 200gr (cocida, plancha o al ajillo) 25,50€
Alérgenos: Crustáceos
- Tosta de ciervo curado con virutas de foie, queso trufado y vinagreta de chalotas y trufa 5,50€/und
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Frutos de Cáscara y Soja
- Sardinas ahumadas con pico de gallo y cebolla encurtida 3,75€/und
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Pescado
- Anchoas ibérica 00 San Filippo con mantequilla ahumada y pan brioche 4,30€/und
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Pescado
Calientes
- Tosta de boletus con jamón ibérico, PX y ali oli gratinado 6,00€/ud
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
- Tosta de langostinos gratinadas con alioli 5,50€/ud
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Crustáceos
- Pizza 4 quesos-carbonara con champiñones, bacon, cebolla caramelizada y huevo (disponible sólo CENAS) 14,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
- Pizza barbacoa con boloñesa ibérica y pollo marinado (disponible sólo CENAS) 14,00€
Alérgenos: Gluten y Lácteos
- Pizza trufada de tomate, burrata, jamón ibérico, albahaca y queso trufado (disponible sólo CENAS) 15,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
- Bolsita crujiente de langostinos, queso cremoso y frutos rojos 4,00€/ud
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Crustáceos
- Flor de alcachofa a la plancha con crema trufada, yema y papada ibérica 6,50€/ud
Alérgenos: Lácteos y Huevo
- Croquetas caseras y melosas de jamón ibérico DO (6unds) 11,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
- Croquetas líquidas de gamba roja con su esencia 16,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Crustáceos
- Croqueta de leche fresca con tartar de presa ibérica y foie rallado 16,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Frutos de Cáscara, Granos de Sésamo y Soja
- Zamburiña a la brasa con coco y ponzu 3,00€/ud
Alérgenos: Moluscos y Soja
- Huevos rotos trufados con jamón ibérico y foie 14,50€
Alérgenos: Huevo
- Pulpo a la brasa con patatas revolconas 21,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Molusco
- Nuestras patatas bravioli 7,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
- Nuestras patatas cheese&bacon 8,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
- Arroz cremoso de boletus con papada ibérica, Torta del Casar, trufa y crujiente de tinta de calamar 13,00€
Alérgenos: Lácteos y Moluscos
- Lubina entera frita a la pimienta con su espina al estilo Thai 22,00€
Alérgenos: Gluten, Pescado, Soja, Granos de Sésamo y Sulfito
- Bocata de calamares "a nuestra manera" 6,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteo, Huevo y Moluscos
- Calamares fritos de siempre 15,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Moluscos
- Patitas de calamar “rejos” 15,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Moluscos
- Ranas a la romana 21,50€
Alérgenos: Gluten y Huevo
- Tencas fritas al estilo tradicional S/T
Alérgenos: Gluten y Pescado
- Oreja adobada y frita con mayo bravata-chipotle 14,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
- Langostinos al ajillo 14,50€
Alérgenos: Crustáceos
- Burritos de costilla ibérica deshuesada barbayaki con salsa de yogurt y hierbas frescas (2unds) 11,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Soja y Granos de Sésamo
- Morcillas del Casar 10,00€
Alérgenos: ----
- Callos con morros y morcillas con tomate picantito 12,50€
Alérgenos: ----
- Moraga al ajillo con patatas fritas 12,50€
Alérgenos: Gluten y Soja
- Tiras de pollo crujiente con coco, lima y mango 12,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
- Smash burger-brioche de vaca con jalapeños, crispy bacon, cebolla encurtida y queso cheddar 13,00€
Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza y Soja
- Cheesebacon burger de vaca con mermelada de cebolla, queso cheedar, piparras y pan brioche 10,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Soja
- Burger ibérica con rulo de cabra, cebolla caramelizada y nuestra salsa burger 10,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Soja
- Burger de pollo frito con ras al hanout, pepinillos, tomate y siracha 10,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Soja y Frutos de Cáscara
- Brioche tostado de carrillera ibérica y curry verde 6,00€/ud
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Pescado, Soja, Mostaza y Granos de Sésamo
- "Sandó" Sándwich de presa ibérica, salsa tonkatsu, queso trufado y pepinillos 12,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Soja y Granos de Sésamo
- Lomo de vaca madurada a la brasa, 450 gr 35,50€
Alérgenos: Huevo
- Solomillo de cerdo especial de la casa trinchado relleno de trigueros, Torta del Casar y nuestra salsa 18,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Soja
- Tacos de secreto ibérico marinado con pico de gallo, cebolla encurtida y mayo-chipotle (2uds) 12,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Soja y Granos de Sésamo
- Puntas de solomillo con nata, hongos y PX 14,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Soja
- Cachopo de ternera con jamón, torta del Casar, huevo roto y pimientos confitados (para 2 pax) 26,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
- Solomillo de ternera de Extremadura con Aove y patatas fritas deluxe aliñás 24,00€
Alérgenos: Huevo
- Chuletón de Retinto de Extremadura a la brasa, 1 kg 60,00€
Alérgenos: Huevo
Postres
- Cheesecake de Torta del Casar con mermelada de membrillo y sus galletas de mantequilla 8,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
- Tarta de queso melosa con helado de galleta 7,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
- Milhoja caramelizada de pistacho con sopa de chocolate blanco y helado de lima 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
- 5 Chocolates en texturas 8,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
- Tarta de chocolate y avellanas templada con helado de vainilla 7,50€
Alérgenos: Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
- Piña caramelizada rellena de mousse de coco, fresas y helado de violetas 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
- Flan de nata y vainilla con almendras, dulce de leche y chantilly 6,50€
Alérgenos: Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
- Pan perdido caramelizado con nuestra típica leche guisada y helado de piñones 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
- Falsa contesa de limón, limón, limón, sopa de yogurt y su helado 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Desayunos
- Bizcocho casero 1,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara
- Magdalenas caseras de limón 1,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara
- Napolitana de chocolate o crema 1,60€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara
- Croissant de mantequilla y mermelada 1,60€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos, Frutos de Cáscara y Soja
- Croissant de york y queso fundido 3,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara
- Croissant Benedict con aguacate, tomate, salmón, huevo y salsa bearnesa 5,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Pescado
- Croissant de bacon, queso fundido, revuelto de huevo y mantequilla 4,20€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos
- Sándwich mixto 4,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos
- Sándwich Club 5,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos
- Sándwich Club de salmón 5,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos
- Sándwich de queso trufado y lomo ibérico 5,00€
Alérgenos: Gluten y Lácteos
- Aguacate, tomate, huevo revuelto y orégano 3,20€
Alérgenos: Gluten y Huevos
- Aguacate, crema agria, salmón, huevo y salsa bearnesa 5,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Pescado
- Jamón ibérico, tomate y aove 3,20€
Alérgenos: Gluten
- Mermelada y mantequilla, paté ibérico, cachuela, paté de york o tomate y aove 1,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Soja
- Torta del Casar, aove, tomate, huevo frito, pimentón de la Vera y orégano 3,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos
- Parisina de tomate, york, cheddar fundido, pimentón de la Vera y orégano 2,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Soja
- Nuestra parisina con huevo frito, tomate, york, cheddar fundido, pimentón de la Vera y orégano 3,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Soja
- Bacon, queso, revuelto de huevo y mantequilla 3,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos
- Campero con tomate, mahonesa, york, queso, pollo y huevo frito 3,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Soja
- Mollete cubano planchado de cerdo asado, mostaza, mahonesa, pepinillos, tomate y mantequilla 4,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
*Disponemos de pan sin gluten. Suplemento 1,00€
Menú Infantil
- Combi de escalope de pollo con croquetas de jamón ibérico y patatas fritas (a elegir)
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos
- Cheeseburger de vaca con bacon y patatas fritas (a elegir)
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos
- Helado a elegir
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos
- PRECIO 14,00€
Incluye: Pan, agua y refresco