La Carta

restaurante casa claudio

Disfrute de nuestra carta, fruto de una cocina innovadora basada en los mejores productos de nuestra tierra, sin olvidar lo más destacado del mercado nacional en cada temporada.

Aquí abajo puede ver la oferta gastronómica de nuestro Restaurante

Carta de comedor

Sugerencias del Día

ENTRANTES FRÍOS
Tataki de lomo de Retinto extremeño con tuétano glaseado y trufa negra 26,00€
Steak tartar con pan brioche y bearnesa 21,00€
Carpaccio de lomo de vaca madurado con vinagreta de chalotas y queso trufado 24,00€
ENTRANTES CALIENTES
Carabinero XXL a la brasa, en su jugo 20,00€
Espárragos blancos a la brasa con bearnesa 6,50€/und
PESCADOS
Rodaballo a la brasa con beurre blanc de caviar de Arenque 25,00€
CARNES
Chuletón de cerdo ibérico madurado a la brasa 28,00€
Tomahawk de vaca Simental madurada (1,3 kg) 85,00€
Chuletón de vaca madurada Simental (60 días) (1 kg) 80,00€
Solomillo de buey "Discarlux" con brioche hojaldrado y salsa foyot 35,00€
Chuleta de buey avileña (certificada) (1 kg) 120,00€

Entrantes

Selección Ibéricos de Bellota con pan cristal y tomate 20,00€ - 30,00€
Alérgenos: Gluten
Jamón Ibérico de Bellota 100x100 con pan cristal y tomate 20,00€ - 30,00€
Alérgenos: Gluten
Torta del Casar DO, entera para compartir 12,00€ - 20,00€
Alérgenos: Gluten y Lácteos
Selección de quesos extremeños y nacionales 20,00€
Alérgenos: Gluten y Lácteos
Anchoas 00 Sanfilippo con mantequilla ahumada y pan brioche 4,30€/ud
Alérgenos: Lácteos, Huevo, Pescado
Carpaccio de ventresca de atún con aliño japo y aove 22,00€
Alérgenos: Lácteos, Huevo, Pescado, Granos de Sésamo y Soja
Bikini de foie-grass hecho en casa, con manzana, rulo de cabra caramelizado y pan brioche 20,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
Gazpacho de cerezas, falsa cereza helada de Torta del Casar, tomates curados, cremoso de aguacate y sardina ahumada 13,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Pescado
Ensalada de perdiz deshuesada en escabeche 16,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Frutos de Cáscara y Mostaza
Ensalada de salmón marinado con tomate curado, burrata, mango, pesto de piñones y albahaca 14,50€
Alérgenos: Lácteos, Pescado, Frutos de Cáscara y Mostaza
Ensalada de magret de pato, foie, manzana caramelizada y vinagreta de miel y mostaza antigua 15,50€
Alérgenos: Frutos de Cáscara, Mostaza, Cacahuetes, Granos de Sésamo y Soja
Tartar de tarantelo de atún rojo con shiso en tempura y gazpacho amarillo 21,00€
Alérgenos: Gluten, Pescado, Mostaza, Granos de Sésamo y Soja
Gamba blanca de Huelva, 200 gr (cocida, plancha o al ajillo) 25,00€
Alérgenos: Crustáceos
Pulpo a la brasa con patatas revolconas 20,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Moluscos
Croquetas líquidas de gamba roja con su esencia 16,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Crustáceos
Zamburiñas a la brasa con coco y ponzu 3,50€/ud
Alérgenos: Moluscos y Soja
Bolsita crujiente de langostinos, queso y frutos rojos 3,75€/ud
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Crustáceos
Manitas de cerdo ibéricas deshuesadas con setas, jamón de bellota y cigalas 13,00€ - 25,00€
Alérgenos: Lácteos, Huevo y Crustáceos
Flor de alcachofa a la plancha con yema trufada y papada ibérica 6,50€/ud
Alérgenos: Lácteos y Huevo
Arroz cremoso de boletus con papada ibérica, Torta del Casar, trufa y crujiente de tinta de calamar 12,50€
Alérgenos: Lácteos y Moluscos

Pescados

Merluza especial de la casa rellena de jamón de bellota, cebolla pochada y salsa de champiñones 19,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Pescado
Lomo de merluza asada con bearnesa y zorongollo extremeño 20,00€
Alérgenos: Lácteos, Huevo y Pescado
Morrillo de atún rojo a la bordalesa y puré de boniato 26,00€
Alérgenos: Lácteos, Pescado y Soja
Vieiras con ragout de chipirones, langostinos y boletus 23,00€
Alérgenos: Lácteos, Moluscos, Mostaza y Crustáceos
Lomo de lubina salvaje asado con escabeche de perdiz y cremoso de zanahorias 24,00€
Alérgenos: Pescado y Sulfitos
Cocochas de bacalao con pil-pil, huevo y tallarines de espárragos verdes 25,00€
Alérgenos: Huevo y Pescado
Lomo de bacalao gratinado con ali oli de miel de Villuercas-Ibores, callos a la extremeña y jugo de cerdo ibérico 23,00€
Alérgenos: Lácteos, Huevo, Pescado y Soja
Ranas a la romana 22,00€
Alérgenos: Lácteos y Huevo
Tencas fritas S/T
Alérgenos: Gluten y Pescado

Carnes

Arroz seco ibérico (recomendado 2 o 3 pax) 30,00€
Alérgenos: Lácteos, Huevo y Soja
Solomillo de cerdo especial de la casa relleno de trigueros, Torta del Casar y nuestra salsa 18,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Soja
Pluma de bellota marinada con puré de boniato, pipas de calabaza y jugo ibérico 21,00€
Alérgenos: Lácteos, Frutos de Cáscara y Soja
Solomillo de ternera extremeña a la brasa con foie, tofee de vinagre añejo y crema trufada 25,00€
Alérgenos: Lácteos y Sulfitos
Lomo de ternera extremeña a la brasa sobre cremoso de patata y patatas aliñás 21,00€
Alérgenos: Lácteos y Huevo
Raviolis ibéricos glaseados con crema montada de patata trufada, portobello, jugo y manzana 18,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Soja
Lomo de vaca madurada a la brasa 450 gr 36,00€
Alérgenos: Huevo
Chuletón de Retinto de Extremadura a la brasa, 1 kg 60,00€
Alérgenos: Huevo
T-bone de vaca madurada a la brasa 750 gr 56,00€
Alérgenos: Huevo
Paletilla de cabrito asada al estilo tradicional 29,00€
Alérgenos:
Chuletillas de cordero lechal, chanfaina del Casar y jugo de caldereta 22,00€
Alérgenos: Huevo
Cochinillo confitado, deshuesado y frito con salsa hoisin de fresas 21,00€
Alérgenos: Gluten y Sulfito

Menú Infantil

Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos

PRECIO 13,50€
Incluye: Pan, agua y refresco

Menú del día

(28 de septiembre de 2023) *“De Martes a Viernes” **Excepto festivos y vísperas

PRECIO 15,00€
Incluye: Postre (fuera de carta), Pan, agua, una consumición a elegir: Copa de Vino Tinto o Blanco de la Casa, Cerveza de barril o Refresco

Postres

Cheesecake de Torta del Casar con mermelada de membrillo y sus galletas de mantequilla para compartir 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Tarta de queso melosa con helado de galleta 7,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
5 Chocolates en texturas 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Milhojas de pistacho con sopa de chocolate blanco y sorbete de lima 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Crema de leche frita con cremoso de arroz con leche caramelizado, caramelo salado y helado merengado 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Piña caramelizada rellena de mousse de coco, fresas y helado de violetas 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Flan de nata y vainilla con almendras, dulce de leche y chantilly 6,50€
Alérgenos: Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Tarta de chocolate y avellanas con helado de caramelo salado 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Pan perdido caramelizado con nuestra típica leche guisada y helado de piñones 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

NUESTRA PROPUESTA

Menú de Mercado

SNACKS Y APERITIVOS

PRIMERO ...

*A elegir uno

Selección de Ibéricos y Torta del Casar
Ensalada de magret de pato, foie, manzana caramelizada y vinagreta de miel y mostaza antiguastaza antigua
Gazpacho de cerezas, falsa cereza helada de Torta del Casar, tomates curados, cremoso de aguacate y sardina ahumada
Arroz cremoso de boletus con papada ibérica, Torta del Casar, trufa y crujiente de tinta de calamar
Tosta de boletus gratinada con jamón ibérico, PX y ali oli gratinado y Bolsita crujiente de langostinos, queso cremoso y frutos rojos

SEGUNDO ...

*A elegir uno

POSTRE...

Precio 32,00€
Incluye: Pan. Agua. y una consumición a elegir: Copa de Vino Tinto o Blanco de la Casa, Cerveza de barril o Refresco

Carta de Terraza

Fríos

Selección Ibéricos de Bellota con pan cristal y tomate 19,50€ - 29,50€
Alérgenos: Gluten y Lácteos
Jamón Ibérico de Bellota con pan cristal y tomate 19,50€ - 29,50€
Alérgenos: Gluten
Torta del Casar DO, entera para compartir 11,50€ - 19,50€
Alérgenos: Gluten y Lácteos
Selección de quesos extremeños y nacionales 19,50€
Alérgenos: Gluten y Lácteos
Bikini de foie-grass hecho en casa, con manzana, rulo de cabra caramelizado y pan brioche 19,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
Gazpacho de cerezas, falsa cereza helada de Torta del Casar, tomates curados, cremoso de aguacate y sardina ahumada 13,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Pescado
Ensaladilla de gambas con lima y su carpaccio 13,00€
Alérgenos: Lácteos, Huevo y Crustáceos
Ensalada de salmón marinado con tomate curado, straciatella, mango y pesto de piñones y albahaca 14,00€
Alérgenos: Lácteos, Pescados, Frutos de Cáscara y Mostaza
Ensalada de perdiz deshuesada en escabeche 15,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Frutos de Cáscara, Mostaza y Sulfito
Nuestra ensalada César 10,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos, Mostaza y Frutos de Cáscara
Ensalada de magret de pato, foie, manzana caramelizada y vinagreta de miel y mostaza antigua 15,00€
Alérgenos: Frutos de Cáscara, Mostaza, Cacahuetes, Granos de Sésamo y Soja
Tartar de tarantelo de atún rojo con sisho en tempura y gazpacho amarillo 20,50€
Alérgenos: Gluten, Pescado, Mostaza, Granos de sésamo y Soja
Gamba blanca de Huelva, 200gr (cocida, plancha o al ajillo) 23,50€
Alérgenos: Crustáceos
Tosta de ciervo curado con foie, queso trufado y vinagreta de chalotas y trufa 4,50€/und
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Frutos de Cáscara y Soja
Sardinas ahumadas con pico de gallo y cebolla encurtida 3,50€/und
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Pescado
Anchoas 00 San Filippo con mantequilla ahumada y pan brioche 4,30€/und
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Pescado

Calientes

Tosta de boletus gratinada con jamón ibérico, PX y ali oli 6,00€/ud
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
Tosta de langostinos gratinadas con alioli 5,50€/ud
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Crustáceos
Pizza carbocabra con huevo, rulo de cabra, champiñones y papada ibérica adobada (disponible sólo CENAS) 14,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
Pizza barbacoa con boloñesa coreana y bacon crispy (disponible sólo CENAS) 13,00€
Alérgenos: Gluten y Lácteos
Pizza trufada de tomate, burrata, albahaca y jamón (disponible sólo CENAS) 15,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
Bolsita crujiente de langostinos, queso cremoso y frutos rojos 3,00€/ud
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Crustáceos
Flor de alcachofa a la plancha con yema trufada y papada ibérica 6,00€/ud
Alérgenos: Lácteos y Huevo
Croquetas caseras y melosas de jamón ibérico DO (6unds) 9,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
Croquetas líquidas de gamba roja con su esencia 16,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Crustáceos
Zamburiña a la brasa con coco y ponzu 3,00€/ud
Alérgenos: Moluscos y Soja
Huevos rotos trufados con jamón ibérico y foie 13,50€
Alérgenos: Huevo
Pulpo a la brasa con patatas revolconas 19,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Molusco
Nuestras patatas bravioli 6,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
Nuestras patatas cheese&bacon 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
Arroz cremoso de boletus con papada ibérica, Torta del Casar, trufa y crujiente de tinta de calamar 12,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Moluscos
Oreja adobada y frita con mayo bravata-chipotle 14,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
Lubina entera frita a la pimienta con su espina al estilo Thai 20,00€
Alérgenos: Gluten, Pescado, Soja, Granos de Sésamo y Sulfito
El bocadillo de calamares a nuestra manera 10,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteo, Huevo y Moluscos
Calamares fritos de siempre 14,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Moluscos
Patitas de calamar “rejos” 14,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Moluscos
Langostinos al ajillo 12,50€
Alérgenos: Crustáceos
Ranas a la romana 22,00€
Alérgenos: Gluten y Huevo
Tencas fritas S/T
Alérgenos: Gluten y Pescado
Morcillas del Casar 8,00€
Alérgenos: ----
Callos con morros y morcillas con tomate picantito 10,00€
Alérgenos: ----
Magro al ajillo con patatas fritas 11,00€
Alérgenos: Gluten y Soja
Nuestro taco de pollo marinado con sus tortitas 12,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Soja, Granos de Sésamo y Sulfito
Pollo frito estilo kentaky con 3 salsas (chile dulce, ras al hanout y barbayaki) 13,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Soja y Frutos de Cáscara
Burritos de costilla ibérica deshuesada barbayaki con salsa de yogurt y hierbas frescas (2unds) 11,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Soja y Granos de Sésamo
Smash burger-brioche de vaca con jalapeños, crispy bacon, cebolla encurtida y queso cheddar 12,00€
Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza y Soja
Cheesebacon burger de vaca con mermelada de cebolla, queso cheedar, piparras y pan brioche 8,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Soja
Burger Brisket de ternera de Extremadura 8,50€
Alérgenos: Gluten, Huevo, Soja y Mostaza
Burger de pollo frito con ras al hanout, pepinillos, tomate y siracha 8,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Soja y Frutos de Cáscara
Brioche tostado de carrillera ibérica y curry verde 5,00€/ud
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Pescado, Soja, Mostaza y Granos de Sésamo
Lomo de vaca madurada a la brasa, 450 gr 35,50€
Alérgenos: Huevo
Solomillo de cerdo especial de la casa trinchado relleno de trigueros, Torta del Casar y nuestra salsa 17,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Soja
Nachos gratinados de prueba de cerdo con queso y pico de gallo 13,50€
Alérgenos: Lácteos y Huevo
Puntas de solomillo con nata, hongos y PX 13,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Soja
Cachopo de ternera con jamón, torta del Casar, huevo roto y pimientos confitados (para 2 pax) 25,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo
Solomillo de ternera de Extremadura con Aove y patatas deluxe aliñás 23,00€
Alérgenos: Huevo
Chuletón de Retinto de Extremadura a la brasa, 1 kg 60,00€
Alérgenos: Huevo

Postres

Cheesecake de Torta del Casar con mermelada de membrillo y sus galletas de mantequilla para compartir 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Tarta de queso melosa con helado de galleta 7,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
5 Chocolates en texturas 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Milhojas de pistacho con sopa de chocolate blanco y sorbete de lima 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Crema de leche frita con cremoso de arroz con leche caramelizado, caramelo salado y helado merengado 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Piña caramelizada rellena de mousse de coco, fresas y helado de violetas 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Flan de nata y vainilla con almendras, dulce de leche y chantilly 6,50€
Alérgenos: Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Tarta de chocolate y avellanas con helado de caramelo salado 7,00€
Alérgenos: Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara
Pan perdido caramelizado con nuestra típica leche guisada y helado de piñones 7,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

Desayunos

Bizcocho casero 1,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara
Magdalenas caseras de limón 1,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara
Napolitana de chocolate o crema 1,60€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara
Donuts 1,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara
Donuts chocolate 1,20€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara
Croissant de mantequilla y mermelada 1,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos, Frutos de Cáscara y Soja
Croissant de york y queso fundido 2,75€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara
Croissant de aguacate, salmón, tomate y crema de finas hierbas 4,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Pescado
Sándwich mixto 2,75€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos
Sándwich Club 4,25€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos
Sándwich Club de salmón 5,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos
Sándwich de queso trufado y jamón ibérico 4,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos
Aguacate, tomate, queso fresco de cabra y albahaca 2,70€
Alérgenos: Gluten y Lácteos
Aguacate, tomate, crema agria, salmón y huevo frito 3,70€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Pescado
Jamón ibérico, tomate y aove 3,00€
Alérgenos: Gluten
Mermelada y mantequilla, paté ibérico, cachuela, paté de york o tomate y aove 1,50€
Alérgenos: Gluten y Soja
Torta del Casar, pimentón de la Vera y albahaca 2,20€
Alérgenos: Gluten y Lácteos
Nuestro Serranito "Mollete planchado" con tomate, lomo de Orza, Jamón ibérico y queso fundido 4,00€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Soja
Parisina de tomate, york, cheddar fundido, pimentón de la Vera y orégano 2,20€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Soja
Nuestra parisina con huevo frito, tomate, york, cheddar fundido, pimentón de la Vera y orégano 2,70€
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Soja
Tomate, tortilla, bacon, cheddar fundido, pimentón de la Vera y orégano 2,50€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos
Tomate, huevo frito, bacon, cheddar fundido, pimentón de la Vera y orégano 2,70€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos
Campero con tomate, mahonesa, york, queso, pollo y huevo frito 3,20€
Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo

*Disponemos de pan sin gluten

Menú Infantil

Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos

PRECIO 13,00€
Incluye: Pan, agua y refresco

Take Away

#ClaudioEnCasa

Haz tu pedido en el 927 29 02 46 y disfruta de nuestra cocina en la comodidad de su hogar con nuestro menú TAKE AWAY compuesto de un primero, un segundo y un postre.

Aquí abajo puede ver los platos de los que consta este menú.

Menú Take Away

PRIMERO ...

*A elegir uno

SEGUNDO ...

*A elegir uno

POSTRE...

Precio 15,00€
Incluye: un primero, un segundo y un postre

Carta de Vinos

restaurante casa claudio

Descubre nuestra carta de vinos, en permanente actualización, y resultado de una cuidada selección de los mejores vinos de la tierra, nacionales e internacionales.

Aquí abajo puede descargar la carta de nuestro Restaurante

Carta de Vinos

BLANCOS

Primavera árabe (Semi-Dulce) 15,00€
Suavignon Blanc 100%
Habla Duende (Seco) 35,00€
Suavignon Blanc 100%
Dulce Eva (Semi-Dulce) 14,00€
Habla de Ti 22,00€
Suavignon Blanc 100%
Habla del Mar (Seco-Afrutado) 27,00€
Mezcla de variedades blancas Atlánticas
Ruiz Torres 16,00€
Verdejo

José Pariente. Cosecha (sin envejecimiento) 21,00€
Verdejo 100%
Marqués de Riscal. Cosecha. (sin envejecimiento) 20,00€
Verdejo 100%
Palacio de Bornos 18,00€
Verdejo 100%

Pago de Los Capellanes o Luar do Sil 24,00€
Godello 100%

Martín Codax (sin envejecimiento) 18,00€
Albariño 100%
Terras Gaudas 25,00€
Albariño 70%, Caiño Blanco 22% y Loureiro 18%

Viñas del Vero. Cosecha (sin envejecimiento) 19,00€
Chardonnay
Viñas del Vero. Cosecha (sin envejecimiento) 21,00€
Gewurztraminer
Enate 234 20,00€
Chardonnay

El Novio Perfecto (Semi-Dulce) 20,00€
Moscatel y Viura

Barbadillo VI Cool 20,00€
Moscatel

ROSADOS

Nadir. Cosecha (sin envejecimiento) 19,00€
Tempranillo 80% y Petit Verdot 20%
Habla Rita 32,00€
Syrah y Garnacha

Gran Feudo. Cosecha (sin envejecimiento) 16,00€
Garnacha

Peñascal. Cosecha (vino joven con aguja) 15,00€
Tempranillo

Arzuaga Rosae 23,00€
Tempranillo 100%

TINTOS

Viña Puebla. Cosecha (12 meses en barrica) 15,00€
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Syrah y Graciano
Madre del Agua (12 meses barrica) 35,00€
Garnacha 70%, Syrah 10%, Tempranillo 10%, Cabernet Sauvigon 10%
Viña Puebla Selección. Cosecha (6 meses en roble) 23,00€
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha y Syrah
Balancines (4 meses en roble) 19,00€
Tempranillo y Syrah
Huno. Blend (9 meses en roble)  23,00€
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Tintorera y Merlot
Haragán. Cosecha 35,00€
Tempranillo 50% y Garnacha 50%
Mastines de Balancines. Crianza (12 meses en barrica) 48,00€
Garnacha Tintorera 100%
Palacio Quemado. Crianza 18,00€
Tempranillo 95% y Cabernet Sauvignon 5%
Carabal Cavea. Crianza (12 meses en roble) 22,00€
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah y Graciano

Lágrimas negras. (8 meses en roble) 19,00€
Tempranillo 100%
Arzuaga. (16 meses en barrica) 33,00€
Tinta Fina 100%
La Planta. (6 meses en barrica) 20,00€
Tempranillo 100%
Carmelo Rodero. (9 meses en roble) 24,00€
Tempranillo 100%
Carmelo Rodero. Crianza (15 meses en roble) 36,00€
Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Tinta del País
Protos. Cosecha (6 meses en roble) 20,00€
Tinta del País
Pago de Capellanes. Crianza (12 meses en roble) 36,00€
Tinta del País 90% y Cabernet Sauvignon 10%
Pago de Capellanes. Cosecha 24,00€
Tempranillo 100%
Pago de Capellanes. Reserva 60,00€
Tempranillo 90% y Cabernet Sauvignon 10%
Pago de Capellanes ‘Finca Picón’ (26 meses en roble) 120,00€
Tempranillo 100%
Pago de Carraovejas. Crianza 50,00€
Tinta del País 96% y Cabernet Sauvignon 4%
Pesquera. Crianza 33,00€
Tinto del País
Finca Resalso. Cosecha (4 meses en roble) 20,00€
Tinto del País
Emilio Moro. Crianza (12 meses en roble) 32,00€
Tinto del País
La Felisa. Bodega Emilio Moro 40,00€
Tinta del País 88% y Cabernet Sauvignon 12%
Malleolus (12 meses en roble) 48,00€
Tinto del País
Cepa 21. Tempranillo 30,00€
Tinto del País
Convento San Francisco. Crianza (12 meses en roble) 24,00€
Tinta del País 92% y Merlot 8%
Dehesa de los Canónigos. Crianza (15 meses en roble) 30,00€
Tinta del País 88% y Cabernet Sauvignon 12%
Matorromera. Crianza (12 meses en roble) 20,00€ - 34,00€
Tinta del País
Tomás Postigo. Crianza (12 meses en barrica) 47,00€
Tinto Fino, Cabernet, Suavignon y Merlot
Montecastro. Crianza (18 meses en roble) 27,00€
Tinta del País
Dominio de Pingus 2004 (18 meses en barrica) 500,00€
Tinta Fina 100%
Dominio de Pingus 2005 (18 meses en barrica) 500,00€
Tinta Fina 100%
Vega Sicilia. Valbuena 5º año 200,00€
Tinta Fina 95% y Merlot 5%

Luis Cañas. Crianza 22,00€
Tempranillo 95% y Garnacha 5%
Vivanco. Crianza (16 meses en barrica) 22,00€
Tempranillo 100%
Ramón Bilbao. Crianza 21,00€
Tempranillo
Marqués de Murrieta. Reserva (18 meses en roble) 32,00€
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano
Muga. Crianza (24 meses en roble) 34,00€
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano
Viña Ardanza. Reserva (36 meses en roble) 38,00€
Tempranillo y Garnacha
Marqués de Riscal. Reseva (24 meses en roble) 29,00€
Chardonnay 100%
Marqués de Cáceres. Crianza (12 meses en roble) 20,00€
Tempranillo 100%
Viña Tondonia. Reserva  25,00€ - 46,00€
Tempranillo 75%, Garnacha 15%, Graciano 10% y Mazuelo
Cune. Crianza (12 meses en roble)  19,00€
Tempranillo 80%, Mazuelo 10% y Garnacha tinta 10%
Beronia. Crianza (12 meses en roble) 19,00€
Tempranillo, Garnacha y Graciano
Baigorri. Crianza 19,00€
Tempranillo 90% y otras variedades autóctonas 10%
Pies negros. Crianza 24,00€
Tempranillo 90% y Graciano 10%

Dominio de Tares (cepas viejas) Crianza 28,00€
Mencía 100%

Almirez. Crianza 31,00€
Tinta de Toro 100%
San Román. Cosecha (22 meses en roble) 45,00€
Tinta de Toro

ESPUMOSOS

Vía de la Plata (Almendralejo - Badajoz) 17,00€
Macabeo y Parellada
Cordón Negro Brut (Cataluña) 19,00€
Macabeo, Parellada yXarelo
Anna de Codorniu (Cataluña) 23,00€
Chardonnay, Macabeo y Parellada
Juvé & Camps. "Reserva de Familia". Brut Nature 32,00€
Macabeo, Parellada y Xarelo
Brut Rosé Juvé & Camps 28,00€
Pinot Noir

Moet & Chandon. Brut Imperial 60,00€
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
Dom Perignon. Vintage 250,00€
Chardonnay y Pinot Noir

DULCES

Málaga Virgen 3,00€
Pedro Ximénez 100%
Alvear PX 1927 3,50€
Pedro Ximénez 100%
Disznóko Tokaji. Édes Szamorodni 6,00€
Furmint, Harselevelu, Zeta
Ramos Pinto Adriano. Porto Reserva 3,50€
Tinta Roiriz, Tinta Cao, Touriga Franca
Fino Tío Pepe (Jerez) 3,50€
Uva Palomino 100%
Chivite Gran Feudo Moscatel 3,50€
Moscatel

Carta de Cervezas

restaurante casa claudio

Disfruta de un momento único con las mejores cervezas. Para aquellos paladares que buscan un plus de sabor.

Aquí abajo puede ver nuestra carta de cervezas

restaurante

Casa Claudio

«Cocinar es poner el Alma en aquello que haces. Por eso, nuestros platos son Únicos.»