Restaurante Casa Claudio en Casar de Cáceres
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La Carta

restaurante casa claudio

Disfrute de nuestra carta, fruto de una cocina innovadora basada en los mejores productos de nuestra tierra, sin olvidar lo más destacado del mercado nacional en cada temporada.

Aquí abajo puede ver la oferta gastronómica de nuestro Restaurante

CARTA DE COMEDOR
CARTA DE TERRAZA
Creaciones Casa Claudio
Creaciones Casa Claudio
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Carta de comedor

 Sugerencias del Día
  • ENTRANTES FRÍOS
  • Bikini de foie con trufas y manzana 20,00€
  • Steak tartar de solomillo de ternera de Extremadura con pan brioche tostado y bearnesa 21,00€
  • Anchoas 00 Sanfilippo con mantequilla ahumada y pan brioche 4,30€/und
  • ENTRANTES CALIENTES
  • Judiones con perdiz 16,00€
  • Colmenillas a la crema con bogavante y trufa 35,00€
  • Alcachofas fritas con crema de patata, yema, trufa negra y papada ibérica (para compartir) 18,00€
  • PESCADOS
  • Calamar nacional a la brasa sobre cebolla trufada y tinta de calamar 22,00€
  • Morrillo de atún rojo a la bordalesa y puré de boniato 26,00€
  • CARNES
  • Entrecot de Angus a la brasa (400 gr) 50,00€
  • Tomahawk Simental a la brasa (1,5 kg) 100,00€
  • Tomahawk de vaca madurada a la brasa (2 kg) mínimo 4 pax 140,00€
  • Chuletón de vaca madurada a la brasa (1 kg) 70,00€
 Entrantes
  • Selección Ibéricos de Bellota y Torta del Casar con pan cristal y tomate 18,00€ - 30,00€

    Alérgenos: Gluten y Lácteos

  • Jamón Ibérico de Bellota con pan cristal y tomate 18,00€ - 30,00€

    Alérgenos: Gluten

  • Torta del Casar DO 9,00€ - 15,00€

    Alérgenos: Gluten y Lácteos

  • Selección de quesos extremeños 18,00€

    Alérgenos: Gluten y Lácteos

  • Ensalada de salmón marinado con tomate curado, straciatella, mango y pesto de piñones y albahaca 14,50€

    Alérgenos: Lácteos, Pescados, Frutos de Cáscara y Mostaza

  • Ensalada de perdiz deshuesada en escabeche 15,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Frutos de Cáscara y Mostaza

  • Ensalada de magret de pato, foie, manzana caramelizada y vinagreta de miel y mostaza antigua 15,50€

    Alérgenos: Frutos de Cáscara, Mostaza, Cacahuetes, Granos de Sésamo y Soja

  • Tarantelo de atún rojo con shiso en tempura y guacamole 21,00€

    Alérgenos: Gluten, Pescado, Soja, Mostaza y Granos de Sésamo

  • Coca cristal de ciervo curado con foie, parmesano y vinagreta de chalotas y trufa 12,00€

    Alérgenos: Lácteos, Huevo, Apio, Mostaza, Granos de Sésamo, Frutos de Cáscara y Soja

  • Gamba blanca de Huelva, 200 gr (cocida, plancha o al ajillo) 25,00€

    Alérgenos: Crustáceos

  • Brandada de bacalao con yema de corral, pasta fresca y sopa ají 12,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Pescados, Soja y Sulfato

  • Pulpo a la brasa con patatas revolconas 20,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Moluscos

  • Croquetas líquidas de gamba roja con su esencia 16,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Crustáceos

  • Zamburiñas a la brasa con coco y ponzu 3,50€/und

    Alérgenos: Moluscos y Soja

  • Bolsita crujiente de langostinos, queso y frutos rojos 3,50€/und

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Crustáceos

  • Manitas de cerdo ibéricas deshuesadas con setas, jamón de bellota y cigalas 13,00€ - 25,00€

    Alérgenos: Lácteos, Huevo y Crustáceos

  • Alcachofa asada con yema trufada y jamón ibérico 6,50€/und

    Alérgenos: Huevo

  • Arroz cremoso de boletus con papada ibérica, Torta del Casar, trufa y crujiente de tinta de calamar 11,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Moluscos

 Pescados
  • Merluza especial de la casa rellena de jamón de bellota, cebolla pochada y salsa de champiñones 19,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Pescado

  • Lomo de merluza asado con bearnesa y zorongollo extremeño 20,00€

    Alérgenos: Lácteos, Huevo y Pescado

  • Bacalao gratinado con callos y morros a la extremeña y jugo de cerdo ibérico 23,00€

    Alérgenos: Huevo y Pescado

  • Vieiras con ragout de chipirones, langostinos y boletus 23,00€

    Alérgenos: Lácteos, Moluscos, Mostaza y Crustáceos

  • Lomo de lubina salvaje asado con escabeche de perdiz y cremoso de zanahorias 24,00€

    Alérgenos: Gluten y Pescado

 Carnes
  • Arroz seco ibérico (recomendado 2 o 3 pax) 30,00€

    Alérgenos: Lácteos, Huevo y Soja

  • Solomillo de cerdo especial de la casa relleno de trigueros, Torta del Casar y nuestra salsa 17,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Soja

  • Raviolis ibéricos glaseados con crema montada de coliflor, portobello, jugo y chips de espinacas 18,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Soja

  • Pluma de bellota marinada con puré de boniato, pipas de calabaza y jugo ibérico 21,00€

    Alérgenos: Lácteos, Frutos de Cáscara y Soja

  • Solomillo de ternera de Extremadura con foie, salsa de trufas y crema montada de hierbas y coliflor 25,00€

    Alérgenos: Lácteos y Soja

  • Lomo de Retinto de Extremadura con salsa "Café de París" y patatas deluxe aliñás 21,00€

    Alérgenos: Lácteos, Huevo, Mostaza, Soja y Sulfito

  • Chuletón de Retinto de Extremadura a la brasa, 1 kg 55,00€

    Alérgenos: Huevo

  • Lomo de vaca madurada a la brasa 450 gr 36,00€

    Alérgenos: Huevo

  • T-bone de vaca madurada a la brasa 850 gr 56,00€

    Alérgenos: Huevo

  • Paletilla de cordero lechal asada al estilo tradicional 29,00€

    Alérgenos:

  • Lomo de cordero de Extremadura con cremoso de patata y berza, ragout y jugo a la finas hierbas 21,00€

    Alérgenos: Lácteos

  • Cochinillo confitado, deshuesado y frito con salsa hoisin de frutos rojos de la Vera 21,00€

    Alérgenos: Gluten y Sulfito

 Menú Infantil
  • Combi de escalope de pollo con croquetas de jamón ibérico y patatas fritas

Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos

  • Helado a elegir

Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos

  • PRECIO 13,50€

    Incluye: Pan, agua y refresco

 Menú del día

(31 de marzo de 2023)         *“De Martes a Viernes”           **Excepto festivos y vísperas

  • PRIMERO
  • Ensalada César
  • Alcachofas fritas con jamón y huevo roto
  • Paella mixta
  • Potaje de Vigilia
  • SEGUNDO
  • Bacalao con tomate
  • Plumilla a la brasa con chimichurri
  • Cochinillo-Cochifrito encebollado
  • Muslos de pollo estofados a la jardinera
 Postres
  • 5 Chocolates en texturas 7,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Milhojas de pistacho con sopa de chocolate blanco y sorbete de lima 7,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Crema de leche frita con cremoso de arroz con leche caramelizado, caramelo salado y helado merengado 7,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Cheesecake de Torta del Casar con mermelada de membrillo y sus galletas de mantequilla para compartir 7,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Tarta de queso melosa con helado de galleta 7,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Piña caramelizada rellena de mousse de coco, fresas y helado de violetas 7,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Tarta de chocolate y avellanas templada con helado de vainilla 7,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Flan de nata y vainilla con almendras, dulce de leche y chantilly 6,50€

    Alérgenos: Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Tarta líquida de almendras con espuma de lima 7,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Sorbete (consultar) 6,00€

    Alérgenos: Lácteos y Huevo

 Carta de Vinos
NUESTRA PROPUESTA

Menú de Mercado

SNACKS Y APERITIVOS

  • Torreznos de "to la vida"
  • Paté de patatera
  • Lo que se nos ocurra hoy

PRIMERO ...

*A elegir uno

  • Selección de Ibéricos y Torta del Casar
  • Ensalada de magret de pato, foie, manzana caramelizada y vinagreta de miel y mostaza antigua​
  • Brandada de bacalao con yema de corral, pasta fresca y sopa ají​​
  • Arroz cremoso de boletus con papada ibérica, Torta del Casar, trufa y crujiente de tinta de calamar​
  • Tosta de boletus gratinada con jamón ibérico y cebolla caramelizada y Bolsita crujiente de langostinos, queso y frutos rojos​

SEGUNDO ...

*A elegir uno

  • Solomillo de cerdo especial de la casa relleno de trigueros, Torta del Casar y nuestra salsa
  • Merluza especial de la casa rellena de jamón de bellota, cebolla pochada, salsa de champiñones​
  • Pluma de bellota marinada con puré de boniato, pipas de calabaza y jugo ibérico
  • Lomo de merluza asado con bearnesa y zorongollo extremeño
  • Raviolis ibéricos glaseados con crema montada de coliflor, portobello, jugo y chips de espinacas

POSTRE...

  • A elegir mínimo entre 5 opciones
  • Precio 30,00€

    Incluye: Pan. Agua. y una consumición a elegir: Copa de Vino de la Casa, Cerveza de barril o Refresco

Carta de Terraza

 Fríos
  • Selección Ibéricos de Bellota y Torta del Casar con pan cristal y tomate 17,50€ - 29,50€

    Alérgenos: Gluten y Lácteos

  • Jamón Ibérico de Bellota con pan cristal y tomate 17,50€ - 29,50€

    Alérgenos: Gluten

  • Torta del Casar DO 8,05€ - 14,50€

    Alérgenos: Gluten y Lácteos

  • Selección de quesos extremeños 17,50€

    Alérgenos: Gluten y Lácteos

  • Tosta de ciervo curado con foie, queso trufado y vinagreta de chalotas y trufa 4,50€/und

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Frutos de Cáscara y Soja

  • Ensaladilla de gambas con lima y su carpaccio 13,00€

    Alérgenos: Lácteos, Huevo y Crustáceos

  • Ensalada de salmón marinado con tomate curado, straciatella, mango y pesto de piñones y albahaca 14,00€

    Alérgenos: Lácteos, Pescados, Frutos de Cáscara y Mostaza

  • Ensalada de perdiz deshuesada en escabeche 14,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Frutos de Cáscara y Mostaza

  • Nuestra ensalada César 10,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Mostaza

  • Ensalada de magret de pato, foie, manzana caramelizada y vinagreta de miel y mostaza antigua 15,00€

    Alérgenos: Frutos de Cáscara, Mostaza, Cacahuetes, Granos de Sésamo y Soja

  • Tarantelo de atún rojo con sisho y guacamole 20,50€

    Alérgenos: Gluten, Pescado, Mostaza, Granos de sésamo y Soja

  • Gamba blanca de Huelva, 200gr (cocida, plancha o al ajillo) 23,50€

    Alérgenos: Crustáceos

  • Sardinas ahumadas con pico de gallo y cebolla encurtida 3,50€/und

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Pescado

  • Anchoas 00 San Filippo con mantequilla ahumada y pan brioche 4,30€/und

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Pescado

  • Cuchara del día (consultar)
 Calientes
  • Tosta de boletus gratinada con jamón ibérico, PX y ali oli 5,00€/und

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo

  • Tosta de gambas gratinadas con alioli 4,50€/und

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Crustáceos

  • Pizza carbocabra con huevo, rulo de cabra, champiñones y papada ibérica adobada (disponible sólo CENAS) 14,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo

  • Pizza barbacoa con boloñesa coreana y bacon crispy (disponible sólo CENAS) 13,00€

    Alérgenos: Gluten y Lácteos

  • Pizza trufada de tomate, burrata, albahaca y jamón (disponible sólo CENAS) 15,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo

  • Bolsita crujiente de langostinos, queso y frutos rojos 3,00€/und

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Crustáceos

  • Alcachofa asada con yema trufada y jamón ibérico 6,00€/und

    Alérgenos: Huevo

  • Croquetas caseras y melosas de jamón ibérico DO (6unds) 8,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo

  • Croquetas líquidas de gamba roja con su esencia 16,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Crustáceos

  • Zamburiñas a la brasa con coco y ponzu 3,00€

    Alérgenos: Moluscos y Soja

  • Huevos rotos trufados con jamón ibérico y foie 11,50€

    Alérgenos: Huevo

  • Pulpo a la brasa con patatas revolconas 19,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Molusco

  • Nuestras patatas bravioli 6,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo

  • Nuestras patatas cheese&bacon 7,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo

  • Arroz cremoso de boletus con papada ibérica, Torta del Casar, trufa y crujiente de tinta de calamar 10,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Moluscos

  • Lubina frita a la pimienta con su espina al estilo Thai 20,00€

    Alérgenos: Gluten, Pescado, Soja y Granos de Sésamo

  • Roll de chipirones fritos con lima, cebolla roja encurtida, kimchi y ali oli 14,50€

    Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos y Moluscos

  • Calamares fritos de siempre 14,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Moluscos

  • Patitas de calamar “rejos” 13,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Moluscos

  • Langostinos al ajillo 12,50€

    Alérgenos: Moluscos

  • Morcillas del Casar 8,00€

    Alérgenos: ----

  • Callos con morros y morcillas con tomate picantito 10,00€

    Alérgenos: ----

  • Magro al ajillo con patatas fritas 11,00€

    Alérgenos: Gluten y Soja

  • Nuestro taco de pollo marinado con sus tortitas 10,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Soja, Granos de Sésamo y Sulfito

  • Pollo frito estilo kentaky con 3 salsas (chile dulce, ras al hanout y barbayaki) 12,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Soja y Frutos de Cáscara

  • Burritos de costilla ibérica deshuesada barbayaki con salsa de yogurt y hierbas frescas (2unds) 10,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Soja y Granos de Sésamo

  • Cheesebacon burger de vaca con mermelada de cebolla, queso cheedar, piparras y pan brioche 8,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Soja

  • Burger Brisket de ternera de Extremadura 8,50€

    Alérgenos: Gluten, Huevo, Soja y Mostaza

  • Smash burger-brioche de vaca con jalapeños, crispy bacon, cebolla encurtida y queso cheddar 12,00€

    Alérgenos: Gluten, Huevo, Soja y Mostaza

  • Burger de pollo frito con ras al hanout, pepinillos, tomate y siracha 8,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Soja y Frutos de Cáscara

  • Brioche tostado de carrillera ibérica y curry verde 4,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Pescado, Soja, Mostaza y Granos de Sésamo

  • Lomo de vaca madurada a la brasa, 450 gr 35,50€

    Alérgenos: Huevo

  • Chuletón de Retinto de Extremadura a la brasa, 1 kg 55,00€

    Alérgenos: Huevo

  • Solomillo de cerdo especial de la casa trinchado relleno de trigueros, Torta del Casar y nuestra salsa 16,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Soja

  • Puntas de solomillo con nata, hongos y PX 13,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Soja

  • Cachopo de ternera con jamón, torta del Casar, huevo roto y pimientos confitados (para 2 pax) 24,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo

  • Solomillo de ternera de Extremadura con Aove y patatas deluxe aliñás 23,00€

    Alérgenos: Huevo

  • Arroz seco ibérico (recomendado para 2 o 3 pax) 30,00€

    Alérgenos: Lácteos, Huevo y Soja

 Postres
  • 5 Chocolates en texturas 7,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Milhojas de pistacho con sopa de chocolate blanco y sorbete de lima 7,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Crema de leche frita con cremoso de arroz con leche caramelizado, caramelo salado y helado merengado 7,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Cheesecake de Torta del Casar con mermelada de membrillo y sus galletas de mantequilla para compartir 7,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo

  • Tarta de queso melosa con helado de galleta 7,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Piña caramelizada rellena de mousse de coco, fresas y helado de violetas 7,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Tarta de chocolate y avellanas templada con helado de vainilla 7,00€

    Alérgenos: Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Flan de nata y vainilla con almendras, dulce de leche y chantilly 6,50€

    Alérgenos: Lácteos, Huevo y Frutos de Cáscara

  • Sorbete (consultar) 6,00€

    Alérgenos: Lácteos y Huevo

 Desayunos
  • Bizcocho casero 1,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara

  • Magdalenas caseras de limón 1,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara

  • Napolitana de chocolate o crema 1,60€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara

  • Donuts 1,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara

  • Donuts chocolate 1,20€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara

  • Croissant de mantequilla y mermelada 1,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos, Frutos de Cáscara y Soja

  • Croissant de york y queso fundido 2,75€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos de Cáscara

  • Croissant de aguacate, salmón, tomate y crema de finas hierbas 4,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Pescado

  • Sándwich mixto 2,75€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos

  • Sándwich Club 4,25€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos

  • Sándwich Club de salmón 5,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos

  • Sándwich de queso trufado y jamón ibérico 4,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos

  • Aguacate, tomate, queso fresco de cabra y albahaca 2,70€

    Alérgenos: Gluten y Lácteos

  • Aguacate, tomate, crema agria, salmón y huevo frito 3,70€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo y Pescado

  • Tortilla con aguacate, tomate en rodajas y crema de finas hierbas 3,00€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo

  • Jamón ibérico, tomate y aove 3,00€

    Alérgenos: Gluten

  • Mermelada y mantequilla, paté ibérico, cachuela, paté de york o tomate y aove 1,50€

    Alérgenos: Gluten y Soja

  • Torta del Casar, pimentón de la Vera y albahaca 2,20€

    Alérgenos: Gluten y Lácteos

  • Parisina de tomate, york, cheddar fundido, pimentón de la Vera y orégano 2,20€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Soja

  • Nuestra parisina con huevo frito, tomate, york, cheddar fundido, pimentón de la Vera y orégano 2,70€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Soja

  • Tomate, tortilla, bacon, cheddar fundido, pimentón de la Vera y orégano 2,50€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos

  • Tomate, huevo frito, bacon, cheddar fundido, pimentón de la Vera y orégano 2,70€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos

  • Campero con tomate, mahonesa, york, queso, pollo y huevo frito 3,20€

    Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevo

*Disponemos de pan sin gluten

 Menú Infantil
  • Combi de escalope de pollo con croquetas de jamón ibérico y patatas fritas

Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos

  • Helado a elegir

Alérgenos: Gluten, Lácteos y Huevos

  • PRECIO 13,00€

    Incluye: Pan, agua y refresco

 Carta de Vinos

Take Away

#ClaudioEnCasa

Haz tu pedido en el 927 29 02 46 y disfruta de nuestra cocina en la comodidad de su hogar con nuestro menú TAKE AWAY compuesto de un primero, un segundo y un postre.

Aquí abajo puede ver los platos de los que consta este menú. 

CARTA TAKE AWAY
 Menú Take Away

PRIMERO ...

*A elegir uno

  • Nuestra ensalada césar
  • Ensalada de magret de pato, foie y manzana caramelizada
  • Tarta de salmón, burrata y mayo estragón

SEGUNDO ...

*A elegir uno

  • Cheesebacon burger de vaca con mermelada de cebolla, queso cheddar, piparras y pan brioche
  • Perrito “secreto”
  • Burger de pollo frito con ras al hanout, pepinillos, tomate y siracha

POSTRE...

  • Tarta de queso melosa
  • Tarta de chocolate melosa
  • Mille crepe de limón con yogurt y dulce de leche
MENU-TAKEA-WAY-Casa-Claudio
take-away_0001_Capa 3
take-away_0002_Capa 2
take-away_0003_Capa 1
take-away_0000_Capa 4
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Carta de Vinos

restaurante casa claudio

Descubre nuestra carta de vinos, en permanente actualización, y resultado de una cuidada selección de los mejores vinos de la tierra, nacionales e internacionales.

Aquí abajo puede descargar la carta de nuestro Restaurante

carta de vinos

Carta de Vinos

BLANCOS
  • Vinos de la Tierra de Extremadura (sin D.O)
  • Primavera árabe (Semi-Dulce) 14,00€

    Suavignon Blanc 100%

  • Alunado. Cosecha (Seco) 35,00€

    Chardonnay 100%

  • Dulce Eva (Semi-Dulce) 12,00€
  • Habla de Ti 22,00€

    Suavignon Blanc 100%

  • Habla del Mar (Seco-Afrutado) 27,00€

    Mezcla de variedades blancas Atlánticas

  • Ruiz Torres 16,00€

    Verdejo

  • D.O. Rueda
  • José Pariente. Cosecha (sin envejecimiento) 20,00€

    Verdejo 100%

  • Marqués de Riscal. Cosecha. (sin envejecimiento) 19,00€

    Verdejo 100%

  • Palacio de Bornos 16,00€

    Verdejo 100%

  • Valdeorras
  • Pago de Los Capellanes o Luar do Sil 24,00€

    Godello 100%

  • D.O. Rias Baixas
  • Martín Codax (sin envejecimiento) 18,00€

    Albariño 100%

  • D.O. Somontano
  • Viñas del Vero. Cosecha (sin envejecimiento) 18,00€

    Chardonnay

  • Viñas del Vero. Cosecha (sin envejecimiento) 20,00€

    Gewurztraminer

  • Enate 234 16,00€

    Chardonnay

  • Vinos de la Comunidad Valenciana
  • El Novio Perfecto (Semi-Dulce) 20,00€

    Moscatel y Viura

  • Frizzante
  • Barbadillo VI Cool 15,00€

    Moscatel

ROSADOS
  • Vinos de la Tierra de Extremadura
  • Nadir. Cosecha (sin envejecimiento) 18,00€

    Tempranillo 80% y Petit Verdot 20%

  • Habla Rita 33,00€

    Syrah y Garnacha

  • D.O. Navarra
  • Gran Feudo. Cosecha (sin envejecimiento) 14,00€

    Garnacha

  • Vinos de la Tierra de Castilla y León
  • D.O. Ribera del Duero
  • Arzuaga Rosae 18,00€

    Tempranillo 100%

TINTOS
  • D.O. Ribera del Guadiana (Extremadura)
  • Viña Puebla. Cosecha (12 meses en barrica) 16,00€

    Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Syrah y Graciano

  • Madre del Agua (12 meses barrica) 33,00€

    Garnacha 70%, Syrah 10%, Tempranillo 10%, Cabernet Sauvigon 10%

  • Viña Puebla Selección. Cosecha (6 meses en roble) 22,00€

    Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha y Syrah

  • Balancines (4 meses en roble) 18,00€

    Tempranillo y Syrah

  • Huno. Blend (9 meses en roble)
 20,00€

    Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Tintorera y Merlot

  • Haragán. Cosecha 34,00€

    Tempranillo 50% y Garnacha 50%

  • Mastines de Balancines. Crianza (12 meses en barrica) 60,00€

    Garnacha Tintorera 100%

  • Payva. Crianza (12 meses en roble) 18,00€

    Tempranillo

  • “La Zarzita”. Palacio Quemado 22,00€

    Tempranillo

  • Palacio Quemado. Crianza 18,00€

    Touriga Nacional, Tempranillo, Garnacha Tintorera y Syrah

  • Carabal Cavea. Crianza (12 meses en roble) 22,00€

    Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah y Graciano

  • Vinos de la Tierra de Extremadura (sin D.O)
  • D.O. Ribera del Duero
  • Lágrimas negras. (8 meses en roble) 18,00€

    Tempranillo 100%

  • Arzuaga. (16 meses en barrica) 35,00€

    Tinta Fina 100%

  • La Planta. (6 meses en barrica) 20,00€

    Tempranillo 100%

  • Carmelo Rodero. (9 meses en roble) 25,00€

    Tempranillo 100%

  • Carmelo Rodero. Crianza (15 meses en roble) 36,00€

    Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Tinta del País

  • Protos. Cosecha (6 meses en roble) 20,00€

    Tinta del País

  • Pago de Capellanes. Crianza (12 meses en roble) 40,00€

    Tinta del País 90% y Cabernet Sauvignon 10%

  • Pago de Capellanes. Cosecha 24,00€

    Tempranillo 100%

  • Pago de Capellanes. Reserva 60,00€

    Tempranillo 90% y Cabernet Sauvignon 10%

  • Pago de Capellanes ‘Finca Picón’ (26 meses en roble) 120,00€

    Tempranillo 100%

  • Pago de Carraovejas. Crianza 50,00€

    Tinta del País 96% y Cabernet Sauvignon 4%

  • Pesquera. Crianza 35,00€

    Tinto del País

  • Finca Resalso. Cosecha (4 meses en roble) 19,00€

    Tinto del País

  • Emilio Moro. Crianza (12 meses en roble) 32,00€

    Tinto del País

  • La Felisa. Bodega Emilio Moro 40,00€

    Tempranillo 100%

  • Emilio Moro, Malleolus (12 meses en roble) 48,00€

    Tinto del País

  • Cepa 21. Tempranillo 30,00€

    Tinto del País

  • Convento San Francisco. Crianza (12 meses en roble) 25,00€

    Tinta del País 92% y Merlot 8%

  • Dehesa de los Canónigos. Crianza (15 meses en roble) 30,00€

    Tinta del País 88% y Cabernet Sauvignon 12%

  • Matorromera. Crianza (12 meses en roble) 20,00€ - 36,00€

    Tinta del País

  • Tomás Postigo. Crianza (12 meses en barrica) 48,00€

    Tinto Fino, Cabernet, Suavignon y Merlot

  • Montecastro. Crianza (18 meses en roble) 27,00€

    Tinta del País

  • Dominio de Pingus 2004 (18 meses en barrica) 500,00€

    Tempranillo y Tinta Fina

  • Dominio de Pingus 2005 (18 meses en barrica) 500,00€

    Tempranillo y Tinta Fina

  • Vega Sicilia. Valbuena 5º año 200,00€

    Tinta Fina 95% y Merlot 5%

  • D.O. Rioja
  • Luis Cañas. Crianza 22,00€

    Tempranillo 95% y Garnacha 5%

  • Vivanco. Crianza (16 meses en barrica) 20,00€

    Tempranillo 100%

  • Ramón Bilbao. Crianza 20,00€

    Tempranillo

  • Marqués de Murrieta. Reserva (18 meses en roble) 33,00€

    Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano

  • Muga. Crianza (24 meses en roble) 34,00€

    Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano

  • Viña Ardanza. Reserva (36 meses en roble) 38,00€

    Tempranillo y Garnacha

  • Marqués de Riscal. Reseva (24 meses en roble) 30,00€

    Chardonnay 100%

  • Marqués de Cáceres. Crianza (12 meses en roble) 20,00€

    Tempranillo 100%

  • Viña Tondonia. Reserva
 22,00€ - 42,00€

    75% Tempranillo, 15% Garnacha, 10% Graciano y Mazuelo

  • Cune. Crianza (12 meses en roble)
 17,00€

    Tempranillo 80%, Mazuelo 10% y Garnacha tinta 10%

  • Beronia. Crianza (12 meses en roble) 18,00€

    Tempranillo, Garnacha y Graciano

  • D.O. Bierzo
  • Dominio de Tares (cepas viejas) Crianza 28,00€

    Mencía 100%

  • Vinos de la Tierra de Castilla y León
  • Toro
  • Almirez. Crianza 30,00€

    Tinta de Toro 100%

  • San Román. Cosecha (22 meses en roble) 45,00€

    Tinta de Toro

ESPUMOSOS
  • D.O. Cava
  • Vía de la Plata (Almendralejo - Badajoz) 15,00€

    Macabeo y Parellada

  • Bonaval Brut (Villafranca - Badajoz) 15,00€

    Macabeo 100%

  • Cordón Negro Brut (Cataluña) 18,00€

    Macabeo, Parellada y Xarelo

  • Anna de Codorniu (Cataluña) 22,00€

    Chardonnay, Macabeo y Parellada

  • Juvé & Camps. "Reserva de Familia". Brut Nature 32,00€

    Macabeo, Parellada y Xarelo

  • Brut Rosé Juvé & Camps 30,00€

    Pinot Noir

  • A.O.C. Champagne (Francia)
  • Moet & Chandon. Brut Imperial 65,00€

    Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

  • Dom Perignon. Vintage 150,00€

    Chardonnay y Pinot Noir

DULCES
  • Precio por COPA
  • Málaga Virgen 3,00€

    Pedro Ximénez 100%

  • Moscatel Alvear (Jerez) 6,00€

    Uva Moscatel

  • Disznóko Tokaji. Édes Szamorodni 6,00€

    Furmint, Harselevelu, Zeta

  • Ramos Pinto Adriano. Porto Reserva 3,50€

    Tinta Roiriz, Tinta Cao, Touriga Franca

Carta de Cervezas

restaurante casa claudio

Disfruta de un momento único con las mejores cervezas. Para aquellos paladares que buscan un plus de sabor.

Aquí abajo puede ver nuestra carta de cervezas

 Carta de Cervezas
restaurante

Casa Claudio

«Cocinar es poner el Alma en aquello que haces. Por eso, nuestros platos son Únicos.»

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© Restaurante Casa Claudio

Paseo de Extremadura. Casar de Cáceres (Cáceres)

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Ayudas destinadas a promover la continuidadde las Pymes de Extremadura mediante la planificación los procesos de relevo empresarial
Restaurante Casa Claudio en Casar de Cáceres
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