"Cocinar es poner el Alma en aquello que haces. Por eso, nuestros platos son Únicos."

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  • 29/08/2016

    Los beneficios de las cerezas

    En Casa Claudio, somos un restaurante que apreciamos la materia prima de calidad, por ello en el presente post queremos contaros las ventajas que aportan las cerezas. Un producto que proveniente del Valle del Jerte y considerada la Picota como Denominación de Origen Protegida. Son muchas las aplicaciones que tiene las cerezas, bien se puede disfrutar de ellas como fruta, pero también es un elemento indispensable para la cocina creativa y tradicional, como gazpacho, salsa, tartas, pasteles, helados, mermeladas e inclusive ...

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